2009年10月アーカイブ

  食文化「さつまいもサミット」－スイートおまえざき－が今週末10月31日（土）、11月１日（日）御前崎市市民会館内と御前崎市役所駐車場を特設会場に開催されます。

リ・ポートの作業開始からも丸２年と、極めて長期間の業務もいよいよ残り１週間です（完了後の作業は除いて）。都道府県の数を単純にカウントしても約４０年に１度のこの事業、主催・事務局の御前崎市教育委員会での作業は実に４年近いのではないでしょうか？成功しないといけません。

さて、最近読んだ本、岡本太郎さんの「壁をやぶる言葉」に『趣味的になってはダメだ。もっとも効果的に、本質的に社会に対立する、その方法を定めることが芸術の技術だよ』というページがありました。「社会と真剣に向き合うことで、自分の仕事の本質が見える」ということかなと感じました。

仕事を「自分の作業」として置き換えることも大切だけど、実際に自分の仕事が社会にどれだけ影響を与えているのか考えて仕事をすることが、実は「次の仕事」に繋がる大事なポイントになっているんだなと感じます。

リ・ポートの仕事ってそういう点、すごく直結しているのが実感できて、いつも緊張感持てることがとてもいいことだと思います。

 

　ということで（また話しがつながっていないような）、御前崎市「食文化さつまいもサミット」へのご来場心よりお待ちしています。そしてスタッフのみなさんのご支援、ご協力をよろしくお願いいたします。

 

今年からパン教室に通い始め、楽しいパンLifeを送っている大阪事務所の中島です。

今回は最近お家で焼いているパンのお話をしたいと思います。

 

パン教室では惣菜パンやおやつパンなどちょっと難しいパンなんかも作っていますが、

家でひとり、初めてパンを焼こうと思ったらやっぱりちょっと難しい・・・。

材料を揃えるのもタイヘン・・・。

ということでまずは初心者におすすめのバターロールから始めてみました！

 

が、これが意外に難しいのです。

シンプルなパンだからこそ、ごまかしが効きません。

捏ね時間や発酵加減、水の温度でも味が全然変わってしまいます。

まったく同じ材料、同じ工程でやったつもりでもなぜか焼き上がりは違います。

「うーん。何が違ったんだろう」と毎回？？？の連続。

薄力粉を抜いたり、発酵の時間を延ばしたり。

あれを足したり、これを引いたり。

ふんわり、しっとり、芳ばしくなるように。

 

レシピ本も書いている人によってやり方や材料が違うのでどれを参考にしていいのか悩みます。

が、何度も試行錯誤でこねこねしていると

自分でいうのもなんですが

最近はちょっとおいしいバターロールが焼けるようになってきました。

（なってきた気がします。。。）

 

ここで、熱しやすい私は

「バターロールを極めよう！」

と思い立ち、

究極のバターロールにたどり着くべく 日々パン作りに熱中しています！

 

とはいえ

まだまだ、トッピングにシーチキンやウインナーを挟み

バターロールを引き立て役にして食べてしまったりもしてますが。

（だってこうすれば何個でも食べられるんですもん。。。）

 

「究極のバターロール」

たどり着いたら皆様にお配りしたいと思います♪

 

日曜日に焼いたバターロール　↓

 

大阪事務所の庄田です。

今回は、
今年6月に竣工した当社企画設計監理物件の、
Ｙｕｒｉスポーツクラブのご紹介をしたいと思います。

京都府京丹後市で、
公共のプールを借りてスイミングスクールをされていた由利スイミングスクール様から、
自分たちのスポーツクラブを創りたいというご要望を受け、
2007年に市場調査からこの事業が始まりました。
事業計画、基本設計、実施設計、監理すべてを当社が担当し、
今年2009年6月に無事竣工したものです。

限られた予算の中で、出来るだけ施主のご要望を取り入れる・・・
そのため、2回実施設計をやり直す。。
現場が始まってからも、一つ一つコスト見直しをしながら調整、
また、
近隣から水を流されると困る。という事業計画に対しての苦情等
いろいろな困難もありました。
京丹後市は冬は蟹が有名でおいしい場所なのですが、
結局蟹を食べれなかったという心残りも。。。

建物が竣工するといつもそうなのですが、
竣工して、施主様に喜んでいただけるとすっかりその苦労忘れるものですよね。
はい、今回も完成した建物と施主様を見て忘れました、いや、いい思い出かな。

現在子供会員だけで500人を超えているそうです。

建築概要
■建築場所　　京都府京丹後市峰山町
■敷地面積　　　2,995.87㎡
■主用途　　　　フィットネスクラブ
■規　　模　　　鉄骨造平屋建
■延べ面積　　　　824.33㎡
■主な仕上げ　外壁：ガルバリウムサンドイッチパネル
　　　　　　　　　吹付タイル等であれば必要な定期的な塗り替え等が不要な材料です　
　　　　　　　　　屋根：折板
■主要室　　　　25mプール5コース、ジャグジー、採暖室をもつプール室、
　　　　　　　　　マシンジム、スタジオ、更衣室、事務室等

 

　　

 

当社広告宣伝部が企画運営の、
オープニングパーティでは、
オリンピック胴メダリストの田中雅美さんが来られ
盛大に行われました。

田中雅美さん、とっても細くてきれいな方でしたよ。
特に背中の美しさには思わずうっとり☆。
娘に水泳をさーせよっ♪と思った庄田でした。

やなせです。

一般の人に「ブラウザ」と聞いても正確には何を指しているか分からない事が多いと、この仕事をしているとよく感じます。「う～ん、なんかインターネットと関連するやつ？」とか「Yahoo!」とか＾＾；

ブラウザはホームページを閲覧するのに使用するソフトのことです。私たちがデザイン・プログラムしたデータ（htmlやCSS、Javascriptなど）はサーバー上にアップロードされブラウザにURLを入力するとその内容が表示されます。ですのでブラウザは私たちWEBデザイナー・プログラマーにとって最終的なアウトプットの場になるわけです。しかし現状ブラウザの種類、バージョンによって表示のされかたが様々なので、プログラマーは日々ブラウザの種類やバージョンによらない表示になるよう試行錯誤しているのです（一応私もしています）。

今はパソコンだけでなく携帯電話やゲーム機、テレビなどでもインターネットができるので、一口にブラウザといっても多岐にわたります。今回はもっとも馴染みのあるパソコン用の代表的なブラウザをいくつか紹介します。



Internet Explorer

パソコンを買うと最初から入っているブラウザです。なぜ最初から入っているかというとマイクロソフトが作っているから～。旧バージョンも含めるとシェアは7～8割くらいになるようです。
WEBデベロッパーからは非常に評判が悪いブラウザです。私も決して好きではありません＾＾；というのも仕様が独自すぎるからです。サイトを作る側はIEのために様々な対処をしなくてはなりません。
インストールもやたら大げさな感じで大変時間がかかります。
現在のバージョン8になって初めてW3CのWEB標準に準拠しましたが、6・7のシェアもまだまだ高いのでプログラムするときのIE対策は必須です。
IE8は見た目こそIE7と変わりませんがそんなに悪くないと思いますよ。というかIE6・7には早く無くなって欲しいので、古いバージョンの人は早くバージョンアップしてください！



Chrome

Windows／Mac／Linuxに対応。今はなきNetscapの流れを汲むブラウザです。最大の特徴はアドオンというシステムでブラウザをカスタマイズできるということ。WEB開発用のアドオンも充実しており私もサイト制作時にはメインのブラウザとして使用しています。使い勝手という面で言えば最も優れたブラウザではないでしょうか。
欠点は長く使っていると表示が遅くなること。ソフトの立ち上がりも結構時間がかかります。履歴やIDなどをデータベースとやりとりするためらしいですが、その速度の問題を解決するアドオンもあったりします。あと公式サイトのデザインは結構好きです、今風で。



Chromeと同様のレンダリングエンジを使っているとのこと、そう言われると表示の癖も似ています。Windows／Macに対応。Macにはデフォルトで入っているブラウザです。Mac版は早くから日本語文字にもアンチエイリアスがかかっていたので、滑らかな文字が表示されるのが特徴的でした。Macらしくカバーフロー風の表示が出来たりします。



1994年と、とても古くからあるブラウザのようですが、私はあまり使ったことがありません。現在のバージョンは10（！）です。動作が軽快でソフトの容量の小さからモバイル用のブラウザも展開しています。Windows／Mac／Linuxに対応。

どうでしょうか？気になったブラウザがあった方は是非インストールしてみてください。
特にIE6・7ユーザーの方は早くしたほうが良いですよ！！